Mangiarsi Le Parole

#mangiarsileparole non è un semplice ciclo di presentazione di libri, magari di libri di ricette. E non è nemmeno una semplice degustazione. E’ qualcosa di più.

E’ innanzitutto mettere insieme tante energie intorno al cibo, con l’obiettivo di valorizzarne la funzione culturale e civile. Il cibo non è un show, ma qualcosa che ci serve a vivere e a vivere bene. E il ‘buon’ cibo serve anche al pianeta, a preservarlo e sostenerlo. Per questo abbiamo scelto di coinvolgere i ragazzi dell’ Istituto Alberghiero Saffi che, in collaborazione con gli autori, prepareranno e serviranno dei piatti ispirati ai libri che verranno presentati.